シュラスコレストランALEGRIA shibuyaアレグリア渋谷

◆◇【コース料理】◇◆

★和牛のコンソメスープ

★季節のフルーツの生ハムロール

★彩り焼き野菜

★とろ肉とキャビアの小どんぶり

★レモンとマンゴーのソルベ

◆◇【２０種類のシュラスコ食べ放題】◇◆

◆ピッカーニャ（イチボ）：希少部位の牛肉のイチボシュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）：脂身と赤身のバランスの良い部位。玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆オンブロ・デ・ボイ（牛肩）　牛肩ロースにブラックペッパーを強く振り付けた。豪華に牛肉のうま味を堪能できる部位。

◆アルカトラ（ランプ）：牛もも肉の豪快な肉塊。かめしめるほど癖になるメニュー。

◆ガーリックステーキ：ニンニクたっぷり肉のうま味を引き出す１番のスパイス。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）：パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆ペイシ・ブランコ(白身魚）　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆カルネイロ（ラム）：ラム肉を自家製のソースで絡めた病みつきな１品

◆フランゴ（鶏もも肉）：オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉)：バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。

◆コラソン（鶏ハツ）：鶏の心臓部分。ぷりぷりした食感が楽しめる部位。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース）：ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ）：ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆オニオン 風味豊かなソースに漬け込み味わい豊かに焼き上げます。

◆アバカシ（焼きパイン）：シュラスコの大人気アイテム。お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

◆ケージョ（焼きチーズ）：表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ。

◆焼きナス

◆焼きズッキーニ

◆ベイクドポテト

◆マッシュルーム